Productos
| 1 cuota de $77.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $77.000,00 |
| 1 cuota de $77.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $77.000,00 |
| 2 cuotas de $45.776,50 | Total $91.553,00 | |
| 3 cuotas de $31.505,83 | Total $94.517,50 | |
| 6 cuotas de $17.461,03 | Total $104.766,20 | |
| 9 cuotas de $12.986,48 | Total $116.878,30 | |
| 12 cuotas de $10.554,78 | Total $126.657,30 | |
| 24 cuotas de $7.700,00 | Total $184.800,00 |
| 3 cuotas de $32.809,70 | Total $98.429,10 | |
| 6 cuotas de $18.069,33 | Total $108.416,00 |
| 3 cuotas de $33.151,07 | Total $99.453,20 | |
| 6 cuotas de $18.198,95 | Total $109.193,70 | |
| 9 cuotas de $13.617,88 | Total $122.560,90 | |
| 12 cuotas de $11.152,81 | Total $133.833,70 |
| 18 cuotas de $8.573,95 | Total $154.331,10 |
| 1 cuota de $77.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $77.000,00 |
Solo 3500 Botellas
LOS CHACAYES, Valle de Uco
Fecha de Cosecha 04-02-2015
CARACTERISTICAS DE LA COSECHA
El verano fresco, las intensas lluvias de otoño, una cosecha anticipada, con niveles de alcohol más bajos y acidez más elevada que lo normal, han fortalecido el hecho que se comenta entre las bodegas de Mendoza como el “año Bordeles” para la vendimia 2015. Debido a la cosecha anticipada (10 - 15 días), las variedades como Pinot Noir dieron vinos con excelente expresión varietal y frescura. Un clima ideal para el desarrollo de esta variedad.
DATOS DE ELABORACIÓN
Prensado directo de los racimos. El jugo gota se clarificó y fermentó a 14°C utilizando levaduras seleccionadas. Se mantuvo en frío a 10°C en tanque de acero inoxidable durante 4 meses. Para la toma de espuma se utilizó el Método Tradicional o Champenoise y luego se mantuvo durante 84 meses en botella previo al degüelle.
NOTAS DE CATA
Espumante color amarillo dorado de espuma delicada y persistente. Aromas a pan "brioche", miel, nueces y almendras tostadas, combinados con cáscara de cítricos confitadas. En boca es pleno y untuoso, con un retrogusto mantecoso y láctico.
