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Descripción

La línea de vinos de baja intervención de Mil Suelos de Ale "Colo" Sejanovich y Jeff Mausbach

Floralia invita al encuentro jubiloso, a la alegría, la amistad, el amor, a la apertura y a la celebración de la vida. Fiesta, bailes, bebidas y flores. Floralia o Ludi Florae eran las festividades en torno a la diosa Flora en la antigua Roma. Eran días para celebrar y agradecer con alegría y muchos colores la renovación de la vida, el regreso de la vegetación a la tierra, los frutos de la cosecha.

Varietal: Sauvignon Blanc

Región: Los Arboles, Tunuyán, Valle de Uco

Metodo de Cosecha: Temprana buscando altos niveles de acidez.

Vinificación: Prensa oxidativa y fermentación alcohólica en barricones viejos con baja intervención.

Crianza: 9 meses en huevos de cemento donde hay formación de velo de flor.