El Equilibrista es el proyecto personal del enólogo Juan Ubaldini, quien desde muy joven ha desarrollado su pasión por los vinos, pasando por una formación técnica en viticultura y enología. "...En la búsqueda del balance perfecto, en la necesidad de jugar y crear vinos distintos en su esencia misma, es que se desata esa incansable búsqueda, una larga y pretenciosa selección de viñedos en las mejores regiones de Mendoza..."
Malbec 100% Vista Flores, Valle de Uco . Sin Madera.
Todo parece estar en el lugar preciso, en el momento exacto, el sol, la tierra, y el agua...
Balance, pasión, destreza, sacrificio, disciplina, manejo sutil del paso del tiempo...
El equilibrista maneja con sus manos el destino y la belleza, como el enólogo lo hace con este gran vino Argentino.