Productos
| 1 cuota de $29.750,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $29.750,00 |
| 2 cuotas de $17.686,38 | Total $35.372,75 | |
| 3 cuotas de $12.172,71 | Total $36.518,13 | |
| 6 cuotas de $6.746,31 | Total $40.477,85 | |
| 9 cuotas de $5.017,50 | Total $45.157,53 | |
| 12 cuotas de $4.077,98 | Total $48.935,78 | |
| 24 cuotas de $2.975,00 | Total $71.400,00 |
| 3 cuotas de $12.676,48 | Total $38.029,43 | |
| 6 cuotas de $6.981,33 | Total $41.888,00 |
| 3 cuotas de $12.808,37 | Total $38.425,10 | |
| 6 cuotas de $7.031,41 | Total $42.188,48 | |
| 9 cuotas de $5.261,45 | Total $47.353,08 | |
| 12 cuotas de $4.309,04 | Total $51.708,48 |
| 18 cuotas de $3.312,66 | Total $59.627,93 |
| 1 cuota de $29.750,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $29.750,00 |
Domingo Vicente Catena de niño demostraba una personalidad cueriosa e inquieta. Los amigos italianos de su padre , al ver que investigaba incansablemente sobre el clima, la montaña, lor Rios de Mendoza y de las provincias mas al Norte, lo apodaron "L'Esploratore" el Explorador. Con los años profundizó esa cualidad de su infancia al experimentar con el Valle de Uco, y recorrer La Rioja, Catamarca y Salta para utilizar sus vinos en los blends que lo hicieron tan famoso en las decadas del 50 y 60.
100% Malbec
Viñedo: Viñedo Elena, Valle de Cafayate, Salta,
Suelo: pobre, arenoso muy profundo con canto rodado y piedra grande, de muy buen drenaje.
Cosecha manual
Fermentación:
Maceración en frío prefermentativa, 2-8 días.
Fermentación durante 17 días en barricas y fudres de roble de 225, 500 y 2000 litros. Temp. Max. de fermentación 25 – 30ºC
Añejamiento: 8 a 24 meses en barricas de roble francés de 225, 500 y 2000 litros, 35% primer, 65% segundo y tercer uso
Notas de Cata:
Nariz intensa y muy aromática, con fruta negra madura, violetas y hierbas de montaña. Resaltan además notas a pimienta y grafito.
En boca es profundo e intenso, de gran cuerpo y estructura, con taninos estrictos y un largo de boca muy persistente
