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  • PUEYRREDON BEBIDASPueyrredón 1307 esq. Chacabuco, Banfield, Buenos Aires - Atención de Lunes a Sábados de 10 a 13 y de 17 a 20hs
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Descripción

VINOS ALFA CRUX

Futurista y moderna, tiene un diseño casi poético en perfecta armonía con la tierra y el mágico entorno.

La bodega está articulada en varios edificios, independizando los procesos de vinificación y los usos complementarios en espacios autónomos interconectados. La línea de producción comienza a través de dos brazos que se abren para recibir las uvas y, desde allí, iniciar el proceso por gravedad. En el nivel de vendimia se selecciona cuidadosamente cada grano y luego se depositan en tanques de acero inoxidable ubicados en un nivel inferior. Una cubierta metálica abierta, cóncava hacia arriba y hacia abajo, de cuatro aguas y con una delgada cenefa de borde cubre y resguarda este área de trabajo que, a modo de gran parasol, evoca las tradicionales galerías mendocinas, donde los vendimiadores volcaban la uva en los lagares protegiéndose del fuerte sol del verano.

CRUX XTRA

Emoción, dedicación, personalidad y rebeldía. Una línea para descubrir que hay algo más allá de lo esperado y lo clásico. Ideal para aquellos que están dispuestos a innovar, romper con lo establecido y dejarse llevar por los encantadores perfumes y aromas de un vino muy especial para nosotros. Porque, para ser considerado el mejor, primero hay que ser distinto.

Nuestros viñedos crecen en El Cepillo, corazón del Valle de Uco, un oasis rico y privilegiado en Mendoza, a casi 1.200 mts sobre el nivel del mar con los Andes como maravilloso testigo y en un terroir de inmejorables condiciones para obtener uvas de extrema calidad y expresión. La gran amplitud térmica, la escases de lluvias y la riqueza del suelo generan un estilo e identidad que destaca nuestros vinos y nos enorgullece.

Notas de Cata:

Color rojo muy intenso con matices violáceos brillantes.

En nariz impacta con sus notas a mermelada de membrillos, flores blancas y confituras.

En boca su estructura tánica es marcada, lo que produce un medio y final de boca muy largo. Intenso y complejo.

10 meses en barrica de roble francés

Enología: Germán Paez