Viñedo de El Cepillo, Valle de Uco (1200msnm)
100% Semillón
Notas de Cata:
Color amarillo dorado muy luminoso.
En nariz presenta aromas a manzanas verdes con algunos toques cítricos y frutas de carozo como el damasco. En boca se repiten las notas de nariz y posee una acidez equilibrada, con buena expresión en boca debido a la fermentación maloláctica.
VINOS ALFA CRUX
Futurista y moderna, La bodega tiene un diseño casi poético en perfecta armonía con la tierra y el mágico entorno. Está articulada en varios edificios, independizando los procesos de vinificación y los usos complementarios en espacios autónomos interconectados.
Nuestros viñedos crecen en El Cepillo, corazón del Valle de Uco, un oasis rico y privilegiado en Mendoza, a casi 1.200 mts sobre el nivel del mar con los Andes como maravilloso testigo y en un terroir de inmejorables condiciones para obtener uvas de extrema calidad y expresión. La gran amplitud térmica, la escases de lluvias y la riqueza del suelo generan un estilo e identidad que destaca nuestros vinos y nos enorgullece.
Enología: Germán Paez