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  • PUEYRREDON BEBIDASPueyrredón 1307 esq. Chacabuco, Banfield, Buenos Aires - Atención de Lunes a Sábados de 10 a 13 y de 17 a 20hs
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Descripción

El punto de partida del proyecto es la mínima extracción, vinificar por gravedad, con grano entero, y levaduras indígenas. Con el fin de crear vinos originales y auténticos, que se centran en trasmitir pureza y tipicidad en cada botella.

“Queremos representar cada lugar, con sus aromas y texturas, sin agregados ni maquillajes innecesarios” – Leandro Velázquez.

Vinificación: Fermentación en piletas de concreto con un 15% de racimo entero, levaduras indígenas, sin corrección de acidez y mínimo sulfitado

Varietal: Pinot Noir

Viñedos, Tupungato, Valle de Uco 

Winemaker: Leandro Velazquez