Pueyrredón Bebidas

ALTOSUR Merlot 2016 - FINCA SOPHENIA

Tupungato, Gualtallary, Mendoza.

$420.00

$264.00

Descripción

Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Elaborado y embotellado en la propiedad.

Equipo enológico: Julia Halupczok y Matías Michelini

Viñedo: 1200m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Manejos especiales de poda, riego y canopia para obtener bajos rendimientos y uvas de la más alta calidad.

Vinificación: Cosecha manual durante el mes de Marzo. Selección de racimos en viña y mesa de selección a la entrada de la bodega. Pre maceración en frío. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada.

Crianza: 3- 4 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de cata: Color rojo de marcada intensidad. Sobresalen frutos rojos como ciruela y cerezas con delicadas notas de cassis y violetas. En boca muestra gran frescura con notas especiadas, con taninos de buen volumen, intensidad y equilibrio.

Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C.

Potencial de guarda: 3 años.