Pueyrredón Bebidas

DESQUICIADO Rosé 2020 - 45% de Garnacha, 45% de Syrah y 10% de Pinot Gris

Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

$570.00

Consultar

Descripción

Nuestro rosado proviene de Gualtallary, Tupungato, en el corazón del Valle de Uco, de parrales jóvenes.

Las uvas que utilizamos para hacer este vino provienen de parrales jóvenes de Syrah, Garnacha y Pinot Gris, ubicados sobre suelos variados en cuanto a composición considerando que se encuentran a pocos metros. Bajo los dos tintos encontramos arena y parches de piedras. Bajo el blanco tenemos suelos puramente arenosos.

Este vino está compuesto por 45% de Garnacha, 45% de Syrah y 10% de Pinot Gris.

Para elaborar este vino se cofermentaron ambos tintos juntos, macerando por no más de 4 horas. Posteriormente se trasegó a otro tanque en donde realizo una fermentación muy lenta y prolongada a bajas temperaturas para conservar la potencia aromática de ambos varietales. Una vez finalizado este proceso, agregamos el Pinot Gris para realzar la acidez.

Alcohol: 12,70 %