Pueyrredón Bebidas

OPIHR Oriental Spiced Gin

Es fabricado en la destilería más antigua de Inglaterra, G&J Destillers

$4500.00

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Descripción

El nombre Ophir hace referencia un puerto mencionado en la Biblia, conocido por su riqueza, aunque cuya ubicación concreta se desconoce. Se dice que el Rey Salomón recibía cada tres años un cargamento de oro, plata, piedras preciosas, marfil, monos y pavos reales proveniente de Ophir.

Los orígenes de Opihr Oriental Spiced Gin nos trasladan a la Antigua Ruta de las Especias, lugar de procedencia de sus exóticos botánicos cuidadosamente seleccionados de forma manual en pequeñas plantaciones.

Es fabricado en la destilería más antigua de Inglaterra, G&J Destillers, donde nace el primer London Dry Gin en el año 1761, Greenall's.

Opihr Oriental Spiced Gin es una gin con cuerpo, rica en especias y de intenso sabor: las notas especiadas se alternan con ráfagas cítricas, sus aromas persisten de forma suave en boca. Se elabora con los más selectos botánicos recogidos a mano en pequeñas plantaciones a lo largo de la antigua ruta de las especias.

Su Master Destiller es Joanne Moore, pionera de las masters destillers en el mundo.

Elaborada con 10 botánicos que han sido seleccionados de algunos de los puertos donde Marco Polo tocó tierra, destacan.

    1. Pimienta de Cubeba - Malasia
    2. Cardamomo - Sureste de la India
    3. Jengibre (Quión) - India
    4. Pimientos Tellicherry, conocidos como el -Rey de las Especias- o el -Oro Negro- Sureste de la India
    5. Comino - Turquía (Semillas de comino terrosas y picantes las cuales le otorgan la nota a pimienta y sabor a nuez
    6. Enebro - Italia
    7. Coriandro (Cilantro) - Marruecos
    8. Naranjas dulces y aromáticas - España
    9. Cáscara de Pomelo
    10. Angélica - Alemania

    11. La nota de cata sería:

      Nariz:  Explosión de cítricos. Sus botánicos orientales van apareciendo uno a uno. Las notas del comino y el cardamomo proporcionan un cálido fondo terroso equilibrado con la cáscara del pomelo.

      Sabor: Alcanfor suave, algo de dulzura, y especies orientales, una sensación cálida en la boca que perdura sin aumentar su intensidad. Largo final con notas suaves a pimienta negra triturada y especias.