Pueyrredón Bebidas

MELIPAL Malbec Rosé 2019

Agrelo, Lujan de Cuyo

$590.00

$490.00

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Descripción

Denominación: Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza  

Principales variedades: Malbec, cosecha temprana.
Viñedos de origen: Finca Melipal plantada en 2003
Altitud s.l.m.: 980 mts.
Tipo de suelo: Areno limosos de origen aluvional.
Densidad de plantación: 7.900 planta /hect.
Producción (kg./planta): 1 kgs/planta.
Cosecha: Manual en cajas de 18 kg.  

ELABORACION
La cosecha temprana es realizada un mes antes que el resto de las uvas.
Temperatura de fermentación: Entre 12 - 13° C.
Levaduras: Seleccionadas
Tiempo de maceración (días): 1 días
Tiempo de fermentación (días): 20 días