Pueyrredón Bebidas

MENDEL LUNTA Malbec 2017 - Roberto de La Mota

Fincas Drummond, Luján de Cuyo y Altamira en Valle de Uco.

$600.00

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Descripción

Lunta proviene de nuestros viñedos ubicados en un terruño especial de Luján de Cuyo con vista a las Sierras de Lunlunta. Este Malbec fue plantado en 1928 y es conducido usando la misma filosofía que las parcelas destinadas a los vinos Mendel. Durante el añejamiento en barricas seleccionamos los vinos con más fruta, y más livianos en cuerpo y estructura buscando un vino muy amable, fresco y fácil de beber pero a la vez de gran volumen en boca y taninos redondos.

Enología, Roberto de la Mota

VIÑEDOS

-Propiedades: Fincas Drummond, Luján de Cuyo - Paraje Altamira, Valle de Uco.

-Terruño: Altitud: Luján de Cuyo a 980 msnm. Valle de Uco 1,100 msnm.

-Edad de los viñedos: 87 años.

-Selección de Malbec: Luján y Altamira.

-Rendimiento: 7,500 kg/ha.

ENOLOGÍA

-Selección manual de bayas en mesa de selección.

-Fermentación en tanques de 80 Hl con pisoneo manual las primeras semanas.

-Maceración total tres semanas.

-Prensado neumático a baja presión.

-Fermentación maloláctica en tanques y barricas.

-Crianza en barricas de roble francés de segundo y tercer uso para el 50% del vino por 12 meses, el otro 50% crianza en tanques de acero inoxidable.

-Clarificación suave y sin filtración

NOTAS DE CATA

-Color: rojo rubí intenso.

-Nariz: Muy frutado e intenso. Predominan los aromas de frutos rojos maduros como frambuesa, ciruela y negros como moras, también presenta notas florales de violetas. Por el añejamiento en roble francés se destacan notas como vainilla y caramelo que aportan intensidad.

-Boca: Es un vino muy amable, frutado y fácil de beber. Las notas frutadas y florales así como la acidez le aportan intensidad, frescura y vivacidad. Sus taninos son maduros y suaves y le confieren buen cuerpo y equilibrio.

Período de madurez: se recomienda consumir entre 2018 y 2027.