Pueyrredón Bebidas

RUDOLF JELÍNEK PEAR BRANDY Single Variety - Brandy de Peras Williams

Vizovice, Republica Checa

$5787.00

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Descripción

RUDOLF JELÍNEK Brandy Kosher de Pera Williams es un destilado de frutas, que se caracteriza por su sabor afrutado y aroma delicado típico de las peras. Esto se debe a la variedad Williams, a partir de la cual se prepara el destilado. 


En la República Checa el brandy de pera no está tan extendido como en otras regiones del mundo, por lo tanto, hemos invertido en la producción de pera en Chile, América del Sur, un país que está entre los mayores productores de peras Williams en el mundo.


La demanda de una variedad kosher de aguardiente de pera nos llevó a la decisión de comenzar a producir aguardiente de pera en Vizovice. La adhesión a las estrictas reglas de producción controladas por la Unión Ortodoxa Judía es también una condición necesaria para que se otorgue un certificado kosher.


El brandy de pera, al igual que nuestros otros destilados, pasa por un proceso de destilación en tres etapas con posterior envejecimiento, lo que contribuye a una armonización del aroma y el sabor y una redondez general del destilado.


El brandy de pera, a diferencia de slivovitz es mejor consumirlo levemente refrigerado para experimentar el desarrollo completo de aroma y sabor.