Pueyrredón Bebidas

FINCA FERRER Colección 1310 mts. Block a1 Pinot Noir 2017

Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

$1050.00

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Descripción

Un Pinot Noir selected vineyard elaborado de un cuartel especialmente seleccionado BLOCK a1, ubicado en la región de Gualtallary a 1310 msnm.

Una edición exclusiva de 4.500 botellas, es la producción total de esta cosecha.

Uvas cosechadas a mano con un rendimiento de 7 toneladas por hectárea, cargadas en cajones de 18kg. Fermentadas en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas del varietal y los sabores frutales. La fermentación maloláctica se realizó 70% en barricas de roble francés y 30% en barricas de roble americano. Se completó el proceso con un envejecimiento en tanque de 9 meses. 

Notas de cata:

De un color rosado y morado azulado, comienza a mostrar el rojo de la fruta madura, cerezas y notas de fresas, es un vino brillante y luminoso.

En nariz despierta aromas de vainilla, caramelo o chocolate derretido, que revelan la fruta, dándole misterio al varietal y su origen.

En boca es ligero, fresco y redondo, de taninos suaves y vibrantes, se combina con sensaciones minerales de tiza.