Pueyrredón Bebidas

CAJA MENSUAL N°3 - ALTA GAMA

1 SEPTIMA GRAN RESERVA MALBEC 2011 - 1 ACHAVAL FERRER QUIMERA BLEND 2012 - 1 MENDEL UNUS BLEND 2013

$4000.00

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Descripción

SEPTIMA 10 BARRICAS Cabernet Sauvignon 2011 - Ed. Limitada

Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza

El vino: Edición limitada de las mejores 10 barricas del Cabernet Sauvignon que compone el blend del Gran Reserva. Sólo añadas excepcionales. Ediciones Limitadas y numeradas. 
Finca: 100% SEPTIMA. Agrelo, Luján de Cuyo. Zona excepcional para el Cabernet Sauvignon, con amplitud térmica marcada a 1050 m.s.n.m. garantizando una uva madura excepcional. 
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés.

Enólogo Paula Borgo

ACHAVAL FERRER QUIMERA Blend 2012 Blend Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot 

94 Puntos TIM ATKIN

Quimera es diseño y arquitectura, un warm-blend único que se concibe en la viña. Santiago y Roberto interpretan año a año la tierra en la búsqueda de un vino imposible, haciendo única cada cosecha.

Resulta un vino de matices muy profundos con aromas que van desde las notas de pedregal y de tierra, la fruta oscura, hasta los delicados acentos de romero. De boca amplia, casi femenina y deliciosa acidez.

Quimera es heurística, es descubrimiento personal, es búsqueda de perfección.

50% Malbec, de Medrano y Luján de Cuyo
24% Cabernet Franc, de Tupungato
16% Merlot, de Tupungato
8% Cabernet Sauvignon, viñas viejas de
Medrano y Tupungato
2% Petit Verdot

12 meses en barricas de roble francés

2 Plantas = 1 Botella

MENDEL UNUS Blend 2013  Lujan de Cuyo, Mendoza. 

Una creación de Roberto de la Mota

Crianza de 16 meses en barricas nuevas
Es un vino de gran armonía que llena bien la boca. Muy graso y carnoso con taninos finos y redondos. Un vino muy elegante en el que su acidez le da frescura y le confiere equilibrio dando por resultado un vino complejo y largo en boca.

Sus atributos aseguran una larga guarda en botella.