Pueyrredón Bebidas

Aceite de Oliva ZUCCARDI BRAVO Virgen Extra x 500cc con estuche

Finca Maipú - Cuartel 7, Mendoza

$640.00

Descripción

Bravo nace para ser nuestro aceite de pago, buscando en cada una de sus gotas la máxima expresión de nuestra región.

La palabra pago se remite a su antepasada latina pagus que significa aldea o finca rural donde algo o alguien nace o se arraiga.

Como productores nos hemos propuesto como misión la de preservar y dar a conocer la identidad de nuestra región donde por siglos se cultivó la aceituna Arauco que llegó por mano de los españoles hace 450 años atrás.

Hoy en día cultivos centenarios de esta singular variedad ennoblecen a nuestras fincas.

ORIGEN

Esta variedad, originaria de España (zona de Adalucía), 
fue introducida en Argentina aproximadamente en 
1940 como polinizadora de la variedad Arauco, ya que 
tienen la misma fecha de floración.

NOTAS DE CATA

Color: Amarillo con leve tonalidad verdosa.
Aroma: Herbáceo con notas frutadas.
Sabor: Frutado que recuerda la cáscara de manzanas. 
Tiene un agradable amargo, con final ligeramente 
picante y fresco.
Sugerimos: Rociarlo sobre una trucha u otro pescado 
a la parilla, con sopas bien sazonadas y con 
verduras grilladas.