Pueyrredón Bebidas

MALBEC DE POTRERO 2016 - Los Vinos de Nicolás Burdisso

Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

$395.00

Descripción

VINOS DE POTRERO - Los Vinos de Nicolás Burdisso y Belen Soler Valle

"Para dar nacimiento a un vino de excelencia, la vid necesita de un Terroir que desafíe al máximo su potencial. Para dar nacimiento a un jugador de excelencia, se necesita de un Potrero que de joven estimule sus virtudes y forje su talento."

Enólogo: Bernardo Bossi Bonilla

La mayor expresión del Malbec de Gualtallary, combinando pureza de fruta con notas florales y minerales del terroir. Un vino que siendo fresco y fácil de beber, sea al mismo tiempo honesto y complejo. Añada dificultosa pero de gran resultado cualitativo debido a la merma en la producción.

CARACTERÍSTICAS DE LOS VIÑEDOS:
Viñedo plantado en 2008.
Suelos con gran componente calcáreo.

ELABORACIÓN:
Tradicional, a temperaturas próximas a 30 °C, en vasijas de cemento. Maceracion fría de 5 dias. Arranque de fermentación con levaduras indígenas, luego inoculadas con levaduras seleccionadas en dosis de 15 g/Hl. Trabajos de extracción determinados en el momento, pensando obtener vinos bien estructurados.

CRIANZA: 6 meses barricas de primer y segundo uso.