Pueyrredón Bebidas

PETITE FLEUR Torrontés 2015 - Bodega Monteviejo - Marcelo Pelleriti

Uvas del Valle de Cafayate, Salta.

$250.00

Descripción

VARIEDAD Torrontés 100%

UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS Cafayate, Provincia de Salta

ALTURA 800 msnm

SUELO Franco limoso de origen aluvional, con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos.

COSECHA Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg

SELECCIÓN Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante

VINIFICACIÓN Prensado de racimos enteros para luego fermentar a 16º C en contacto con movimiento de lías diariamente y así lograr su expresión desde el centro de boca.

TEMPERATURA Servir entre 8º-10º C.

PROPIETARIO Henri Parent

DIRECTOR & ENÓLOGO Marcelo Pelleriti