Pueyrredón Bebidas

MONTCHENOT Cosecha 1996 Gran Reserva 20 Años

Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza,

$1280.00

Descripción

Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas provenientes de nuestra finca La Marthita, Cruz de Piedra (Alto Valle del Río Mendoza), Maipú, Mendoza., de antiguos viñedos plantados en 1940. El corte que constituye a este vino corresponde a las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, con gran predominio de la primera.

El añejamiento se produce en toneles de roble Francés, de 5.000 a 20.000 litros de capacidad, donde el vino evoluciona favorablemente durante largos años adquiriendo una notable complejidad de sabores y aromas. En 2006 este vino fue puesto en botellas de 750ml donde comienza un largo proceso de evolución, que al cabo de 5 años de estiba es vestido y se encuentra disponible para ofrecer todas sus virtudes a un exigente amante del vino.

Vino de color rubí intenso, con marcados tonos caoba. Se manifiestan aromas complejos. En boca revela una excelente estructura con taninos suaves, untuosos y aterciopelados presentando un largo final.

Degustación. Este especial vino que ha llevado más de una generación de cuidados, merece ser tomado con tiempo.

Para degustarlo en su plenitud se necesita paciencia y tranquilidad para decantarlo. Vertirlo despacio en una jarra decanter lamiendo sus paredes, le permitirá apreciar la profundidad de su color rubí oscuro con matices caoba y su transparencia.

La aireación ayuda a despertarlo de la estadía de tantos años en botella enalteciendo sus cualidades. Agitando suavemente el decanter y a medida que transcurren los minutos se van liberando sus intensos aromas a Cabernet Sauvignon.

Por sus características es un vino ideal para acompañar carnes rojas y comidas con salsas suaves.

La temperatura ideal para beber un vino de estas características especiales es entre 18 y 20º C.

Alc. Vol. 12,8%